Judul : Inilah Penggunaan Bumbu Tabur Yang Baik dan Benar
link : Inilah Penggunaan Bumbu Tabur Yang Baik dan Benar
Inilah Penggunaan Bumbu Tabur Yang Baik dan Benar
Untuk pemakaian bumbu tabur yang optimal dan tidak boros, maka taburkan bumbu ke makanan ringan / snack saat snack masih dalam keadaan panas ( selesai digoreng ), lalu di aduk sampai merata. Hal ini bisa terjadi karena saat itu makanan masih mengandung minyak dan pori-pori makanan melebar sehingga bumbu tabur lebih mudah melekat ke produk snack / makanan yg masih panas.
2. langkah Pengemasan Sanck yang baik :
Setelah Snack selesai digoreng dan ditabur bumbu, maka:
Diamkan snack di udara terbuka agar snack menjadi dingin ( +/- 15 menit ) dan setelah itu baru snack dikemas kedalam plastik.
Gunakan Plastik kemasan dengan ketebalan 04 atau 05, Semakin tebal plastik kemasan maka snack akan semakin tahan lama renyahnya.
Jangan menaruh/meletakan snack ditempat yg terkena sinar matahari selangkah langsung.
3. langkah Pemakaian Perenyah Keripik Singkong
Kupas dan iris tipis singkong
Masukan 4-5 kg irisan kripik singkong ke dalam wadah / panci
Masukan air panas / hangat sampai singkong terendam
Taburkan +/- 1 sendok teh soda kue kedalam panci dan aduk sampai merata
Diamkan selama 20 - 30 menit
4. Standart pemakaian bumbu tabur / bumbu snack :
Untuk pemakaian yang standart adalah 5 - 7 % dari berat produk matang, andai menginginkan rasa yg lebih kuat, bisa ditambahkan lagi sampai sekitar 10 % dari berat produk matang. Misal : Untuk 1 Kg snack matang diberikan bumbu tabur sebanyak 0,5 - 1 Ons. ( Pada prinsipnya takaran bisa diatur sesuai dengan rasa yg diinginkan )
5. Rasa yang Unik dan Khas
Setiap perusahaan makanan pasti punya resep rahasia rasa yang khas, unik dan berbeda dengan perusahaan lainnya. Bagaimana membuat rasa yang khas & unik tsb ? Bp / Ibu bisa mencampurkan masing-masing rasa bumbu tabur sehingga tercipta rasa baru yang khas spt :
1. BBQ + Balado = Menjadi rasa BBQ Pedas
2. Keju + Jagung bakar = Menjadi rasa Jagung Keju
3. Ayam Bakar + Lada (Merica hitam) = Menjadi rasa Ayam Lada hitam
4. Balado + Keju = Menjadi rasa KEJU PEDAS
Berapa jumlah perbandingan per rasa nya itu tergantung pada resep Bp / Ibu masing-masing dan juga selera pasar yg ada. seperti wilayah Jawa Timur cenderung berselera gurih dan pedas, sedangkan di Jawa tengah lebih cenderung ke arah rasa manis dan pedas. Rasa Unik lainnya ? Variasi rasanya banyak sekali dan hanya dibatasi oleh kreatifitas Bp/ Ibu dan selera pasar yang ada.
6. langkah penyimpanan bumbu tabur yg baik agar tahan lama & tidak menggumpal ?
Jangan Biarkan bumbu tabur dalam keadaaan terbuka dan terkena udara selangkah langsung
andai bumbu tabur yang digunakan masih tersisa, sebaiknya sisa yang ada disimpan di kulkas / lemari es.
Bumbu tabur menjadi menggumpal saat didiamkan di udara terbuka karena sifatnya yang menyerap kelembaban. Sehingga kalau disimpan diruang ber AC atau kulkas yg tingkat kelembaban-nya kecil maka bumbu akan menjadi tetap kering dan tidak menggumpal.
7. langkah AgarMinyak Goreng Bening / Jernih kembali
> Tuang minyak goreng yg habis digunakan kedalam suatu wadah
> Biarkan minyak goreng mengendap & suhunya mendingin
> Buang endapan minyak goreng yg kotor
> Panaskan minyak goreng yg telah di endapkan sampai mendidih
> Masukan ampas/sisa parutan kelapa secukupnya ( +/- 10 % ) ke dalam minyak yg mendidih
> Endapkan lagi minyak goreng & buang endapan nya.
Setelah itu Minyak goreng akan lebih jernih / bening dari yg semula
Tertarik mencoba sensasi rasa bumbu tabur ini? tak perlu lama lama lagi, kini kita bisa melayani segala pemesanan dari dalam kota maupun luarkota yang tetunya kia juga bekerjasama dengan pihak pihak ekspedisi. Tunggu apalagi, segera putuskan untuk segera mendapatkan produk bumbu tabur ini. Berikut kami sediakan Info mengenai peluang bisnis Bumbu Tabur rumahan dan aneka camilan lain bisa anda klik DISINI
Untuk Tips yang lain jangan sungkan untuk menghubungi kami!
Demikianlah Artikel Inilah Penggunaan Bumbu Tabur Yang Baik dan Benar
Sekianlah artikel Inilah Penggunaan Bumbu Tabur Yang Baik dan Benar kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Inilah Penggunaan Bumbu Tabur Yang Baik dan Benar dengan alamat link https://jualbumbutabursnack.blogspot.com/2012/08/inilah-penggunaan-bumbu-tabur-yang-baik.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar